Рубленые котлеты из куриного филе

Куриные котлеты – одно из самых популярных блюд в мире. Они просты в приготовлении, доступны и вкусны. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить рубленые котлеты из куриного филе. Ингредиенты: - Куриное филе – 600 грамм - Лук репчатый – 1 шт. - Яйцо – 1 шт. - Кукурузный крахмал– 1 ст. л - Соль – по вкусу - Перец черный молотый – по вкусу - Майонез – 1 ст. л. Приготовление: 1. Куриное филе тщательно промываем под холодной водой и обсушиваем бумажными полотенцами. Затем мелко рубим ножом или пропускаем через мясорубку. 2. Лук очищаем от шелухи и также мелко рубим. 3. В глубокой миске смешиваем фарш из курицы, лук, майонез, яйцо, крахмал, соль и перец. Хорошо перемешиваем до получения однородной массы. 4. Формируем из полученной массы небольшие котлеты. 5. На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем котлеты. Обжариваем их с обеих сторон до золотистой корочки. 6. Готовые котлеты подаём горячими с гарниром на ваш выбор.