Булочки Синнабон на закваске Левито мадре ❤ Cooking with Love

Технику и посуду Kitchen Aid можно приобрести здесь - или в инстаграм @kitchenaid_studio ------------------------------------ Чтобы получить 120 г закваски левито мадре, мы за день берем 30 г закваски, смешиваем с 30 г воды и 60 г муки. 120г закваски левито мадре 240г молока 240г муки Тесто Вся опара 80г слив. масла 70г сахара 1 большое яйцо или 2 мелких 1ч.л. соли 1/2 стручка семян ванили или ванильных пудра 300г муки ( /-) Начинка 70г слив. масла 2 ч.л. корицы 150г тростникового сахара Заливка: 150г альметте или филадельфии 100 г сах.пудры или 3ст.л. кленового сиропа 1/4 стручка семян ванили или 1ч.л. ванильного экстракта Сотрудничество: 8felice8@ Мой канал о цветах - Заходите в гости!