Хлебное сольфеджио #6.2. Густая ржаная закваска. Окончание. Выпечка хлеба.

В этом видео готовая ржаная закваска. Постанов закваски для выпечки Кисловодского ржаного хлеба с семенем льна и черносливом, рецептура и нюансы приготовления этого хлеба, дегустация и ответы на вопросы. В первом комментарии тайм-коды для тех, кому некогда смотреть весь фильм. #ржанаязакваска