Какие сахарозаменители можно использовать при сахарном диабете?
ИНФОРМАЦИ ПРЕДСТАВЛЕННАЯ В ВИДЕО НЕ ЗАМЕНЯЕТ КОНСУЛЬТАЦИЮ ВРАЧА!
Сахар — вредный продукт даже для здоровых людей. Что уж говорить о человеке с диабетом, которому нужно придерживаться диеты и считать количество углеводов в порции. Но диабет — не преграда для того, кто хочет побаловать себя сладостями и удержать уровень глюкозы крови в норме.
В этом приходят на помощь сахарозаменители — натуральные или искусственные вещества, которые придают пище сладкий вкус при этом не повышая сахар крови.
Натуральные подсластители:
1. Стевия
Стевия — натуральный сахарозаменитель, экстракт листьев одноименного растения. Стевию можно приобрести в виде порошка, экстракта или ароматизированных капель. В чистой переработанной форме стевия в 300 раз слаще обычного столового сахара. Но доступные на рынке заменители имеют различную степень сладости.
Стевию в виде капель или экстракта лучше всего использовать как подслас