Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 260 гр
Дрожжи - 7 гр (1 пакетик)
Сахар - 30 гр
Яйцо - 1 шт
Маргарин Пышка - 80 гр мягкий
Молоко - 100 мл теплое
Соль - 1/4 ч л
Начинка:
Маргарин Пышка - 80 гр
Сахар - 80 гр
Корица - 2 ст. л.
Сироп:
Вода 50 мл
Сахар 50 гр
1 желток 1 ст. л. молока на смазывание булочек Выпекать при температуре 190* 20-30 минут - смотрите на свою духовку)
Приготовление:
Сначала ставим опару: в теплоте молоко насыпаем дрожжи и сахар, перемешиваем. Добавляем яйцо, соль, масло. Вводим муку. Тесту даем отдохнуть в тёплом месте ~1 час.
После обминаем его слегка и раскатываем. Пласт смазываем маргарином, посыпаем сахаром с корицей и заворачиваем в конверт.
“Конверт“ нужно слегка раскатать, разрезать на одинаковые полосы (у меня вышло 12 шт). Каждую полоску разрезаем еще пополам, но не до конца. Заплетаем косичку и закручиваем её в улитку. Получается 12 булочек. Им можно дать отдохнуть полчаса под пленкой. Потом смазываем желтком с молоком, чтобы после выпечки булочки были очень румяные. Выпекаем в духовке при 190 С 20 минут
После выпечки смазываем сиропом и подаём к столу. Готовим чай и наслаждаемся
Приятного аппетита!
Автор: vilolenta
497 views
68
14
6 days ago 00:03:07 152
Песня “Я долблю, люблю долбить и долблю, я укуренный иду по переулочку, иду по улице с довольной..“
1 month ago 00:06:43 16
Шведские булочки с корицей как из IKEA | Канельбуллар | Kanelbullar
1 month ago 00:12:49 1
ЗАЧЕМ ПЁТР 1 ЖЕСТОКО ЗАПРЕТИЛ АМАРАНТ - НАСТОЯЩИЙ ХЛЕБ СЛАВЯН
2 months ago 00:05:05 1
ХЛЕБ ШВЕДСКИЙ♥️Без возни и заморочек😍Хрустящий и пышный
2 months ago 00:10:49 1
КРЕМОВЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ! Вкуснее ТОРТА! | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:13:53 1
ЗАЧЕМ ЗАПРЕТИЛИ АМАРАНТ - НАСТОЯЩИЙ ХЛЕБ СЛАВЯН
3 months ago 00:18:18 1
ПЕЧЕМ ВМЕСТЕ! ШВЕДСКИЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ
3 months ago 00:26:02 1
Отпускай хлеб твой по водам (Анна Кирьянова)
3 months ago 00:13:27 1
БЕСПОДОБНЫЙ Торт за 30 минут! ШВЕДСКИЙ МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ | Кулинарим с Таней
3 months ago 00:00:54 1.2K
Магия вкуса
3 months ago 00:00:15 3
Шведский хлеб Силла на ржаной закваске 🍞 #shorts
3 months ago 00:10:39 44
Шведский хлеб Силла на ржаной закваске 🌾 Изумительный домашний хлеб