#백종원 #치즈순대 #안주
더운 여름밤 가스레인지 앞에 서기 귀찮을 때
전자레인지로도 간단하게 가능한 안주입니다!
슥슥 칼질 후 섞기만 하면 완성~
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[ 치즈순대 ] 1접시 기준
[ 재료 ]
고추장 약1/2큰술
토마토소스 약3/4컵
간마늘 1큰술
굵은고추가루 1과1/2큰술
순대 320g
모짜렐라치즈 2봉지
깻잎 5장
청양고추 2개
대파 1/5대
[ 만드는 법 ]
1. 대파, 청양고추는 두께 로 송송 썰어 준비한다.
2. 깻잎은 반으로 자른 후 가늘게 채 썰어 준비한다.
3. 순대는 두께 사선으로 썰어 준비한다.
4. 깊은 볼에 토마토소스, 간마늘, 고추장, 굵은고추가루, 대파를 섞어 양념장을 만든다.
*사용하는 토마토소스의 간이 약할 경우 꽃소금 또는 진간장
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