Бешбармак с ГОВЯДИНОЙ | Рецепт от Kukmara
#татарскаякухня #рецепты #какприготовить #кукмара #простоивкусно
Кастрюля 3л со стеклянной крышкой, АП линия “Trendy style“ (Malachite) -
Татарская национальная кухня пользуется уважением и любовью по всей России: бешбармак, бэлеш и чак-чак знают все. И это неудивительно. ведь татарские блюда - сочные, ароматные и по-настоящему сытные. Предлагаем приготовить вместе с нами традиционный бешбармак!
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
Для бульона
Говядина грудинка - 700 г. (промыть, обсушить)
Морковь - 1 шт. (очистить)
Лук - 1 шт. (очистить)
Перец горошек - 5 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 3 л.
Для теста
Яйцо - 1 шт.
Мука пшеничная - 300 г. (просеять)
Сливочное масло - 10 г.
Лук - 1 шт. (очистить, нарезать четвертинками)
Соль по вкусу
В кастрюле довести воду до кипения, положить мясо, морковь, луковицу, перец горошек и