Татары знают как готовить беляши: мясной сок течет, а тесто как пух
Выдаем семейный рецепт. Из покон веков наши бабушки так готовили, а лучше бабушек не готовит никто! Смотрите до конца - безумно вкусно!
Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 350 г
Вода – 220 мл
Соль – 0,5 ч.л.
Дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
Масло подсолнечное – 2 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Начинка:
Фарш мясной (говядина, свинина или баранина) – 300 г
Лук репчатый – 1 шт (средний)
Соль – 0,5 ч.л.
Перец молотый черный по вкусу
Ледяная вода - 100 мл
Масло подсолнечное для жарки
Приятного аппетита! 🤤