Пицца домашняя с грибами и овощами своими руками. Быстро и вкусно.

Готовим домашнюю пиццу: Ингредиенты: 200 мл. теплой воды. 7 гр.дрожжи. 1 ч. ложку без верха соль. 1 десерт. ложку сахарного песка. 100 мл. молока тёплого. 50 мл. растительного масло. 40 гр . маргарина для выпечки. 1 ст.ложки сметаны. 900 гр просеянной муки. Для начинки: 70 гр творога. 3 ветки петрушки, режем мелко. 500 гр грибов , шампиньоны (поджарить в масле минут 5) 100 гр. колбаски (Любой) 1 шт. красный болгарский перец( режем по по длине) 200 гр. твёрдого сыра. 1 шт помидор ( от кожуры очистим) для соуса: 2 ст.ложки томатной пасты. 2-3 дольки чеснока. Специй по вкусу. соль , чёрный , красный . острый перец. 1 яичный желток 1 ч.ложку воды разбавляем. Для смазки пиццы. 1 ст. ложки белого кунжута. Пиццу ставим в духовку подогретой, начиная от 160 градусов . доводим до 190 градусов до 30-35 минут. Остатками сыра посыпаем пиццу. Держим в духовке ещё минут 3-