Пармантье с языком в Tefal Optigrill+ GC712 с насадкой для запекания XA7228

Приготовьте простую и аппетитную запеканку в вашем гриле Optigrill от Tefal с помощью специальной насадки для запекания. Вкусное и сытное блюдо порадует ваших близких, а удобный и быстрый способ приготовления понравится вам. Экспериментируйте вместе с нашими видео-рецептами. Ингредиенты: Картофель 700 г Вареный говяжий язык 500 г Лук 1 шт. Чеснок 2 зубчика Петрушка 20 г Сливочное масло 100 г Растительное масло 10 мл Яйцо 1 шт. Молоко 170 мл Соль, перец Хлебные крошки 30 г Приготовление: Нарежьте картофель на четвертинки и варите 30 минут. Измельчите говяжий язык, лук, чеснок и петрушку. Установите в гриль насадку для запекания и выберите в ручном режиме высокую температуру (ей будет соответствовать красный цвет индикатора). Когда гриль разогреется, положите в него 10 грамм сливочного масла, а затем растительного. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок. Положите к луку измельченный язык, посыпьте петрушкой, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте и закройте крышку гриля. Готовьте 5 минут. Готовую мясную начинку остудите, добавьте яйцо и тщательно перемешайте. В сотейнике нагрейте молоко со сливочным маслом (90 г). Разотрите вареный картофель, добавьте горячее молоко и приготовьте пюре. Посолите и поперчите. Установите в гриль насадку для запекания. Выложите на дно мясную начинку, сверху распределите картофельное пюре и посыпьте хлебными крошками. Закройте крышку, выберите среднюю температуру (оранжевый цвет индикатора) и готовьте 25 минут.