👩🍳 Каждый год с нетерпением жду созревания тыкв, чтобы иметь возможность готовить себе этот супчик как можно чаще в холодное время года. Креп-суп из тыквы - он нежный, согревающий и очень сытный.
🟢 В этот раз использовала четвертинку тыквы “Каротиновая F1“, выращенную из семян агрофирмы СеДеК. В запасе, на зиму, имеется крупная тыква выросшая из семян сорта “Ажур медовый“. Тыква “Каротиновая“ имеет яркую, сочную оранжевую мякоть, плотную шкурку и много толстеньких семян внутри, которые я тоже очень люблю.
✔ Тыквы я убрала вовремя, и они отлично будут храниться при комнатной температуре, сохраняя свои полезные свойства. Важно при этом, чтобы в месте хранения не было холодного сквозняка.
🍲 Процесс приготовления крем-супа очень простой. Показала всë на видео. Сохраняйте для кулинарного вдохновения.
💚 На 2 порции супа понадобятся:
👉 500 г тыквы
👉 1 луковица
👉 2 зубчика чеснока
👉 150 мл воды
👉 80-100 мл 20% сливок
👉 1/2 ч.л. прованских трав
👉 1 неполная ч.л. соли
👉 щепотка чёрного перца
👉 растительное масло для смазывания посуды.
💚 Лук и чеснок в рецепте может заменить специя асафетида. Она имеет чесночно-луковый аромат. Еë нужно добавлять в конце приготовления совсем немного. Я попробовала готовить с ней, но мне пока непривычно.
💚 Для снижения жирности готового супа можно долить к овощам побольше воды, а сливок потом добавить совсем чуть-чуть.
🥬 В зимнем огороде уже можно пощипать травки. Я добавила в суп немного кресс-салата “Пикант“. Он растëт очень шустро и первым со стеллажа начинает отправляться на стол.
🛒 Выбрать себе семена тыквы, из огромного ассортимента на следующий сезон, можно на сайте
#тыквенный_суп #крем_суп_из_тыквы #седек_тыква #тыква #рецепт
171 view
138
55
3 hours ago 00:01:20 2.9K
ПОПРОБУЙТЕ НЕЖНОСТЬ НА ВКУС!
23 hours ago 00:04:37 9
Новинки дизайн-студии Золотое руно (Июнь 2021)
2 days ago 00:01:38 175
Хотите кофе так как я люблю Дуванова Зинаида Фёдоровна
2 days ago 00:04:13 185
Кекс с кокосом. Очень нежный кокосовый кекс
3 days ago 00:01:29 272
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
4 days ago 00:08:04 3.4K
Нежные куриные рулеты в беконе с пикантной морковкой по-корейски
5 days ago 00:00:59 308
Мужская кухня. Мясо
7 days ago 00:06:33 1.8K
Хотите приготовить Идеальный Лимонник?) Нежнейший тертый песочный пирог с лимоном!
1 week ago 00:00:57 51
Видео от Выпечка Салаты
1 week ago 00:11:19 1
Очень сочный и нежный Сливовый Пирог. Вкусный десерт к чаю для всей семьи.Пирог со сливами в духовке
1 week ago 00:04:11 1
МАННИК С ТЫКВОЙ ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ
2 weeks ago 00:03:31 228
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛИМОННЫЙ РУЛЕТ? Домашний, бисквитный, вкусный, нежный.
2 weeks ago 00:03:08 1
Интересное Легкое ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО на каждый день Такая Сочная и Нежная Куриная грудка
2 weeks ago 00:03:21 1
Быстрая Запеканка из ТЫКВЫ на сковороде. Вкусно. Просто. Полезно. Быстро. Нежнейшая, БЕЗ Муки!
2 weeks ago 00:07:21 1
САМЫЙ НЕЖНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
2 weeks ago 00:00:46 165
Рецепты | Соленья | Закрутки
2 weeks ago 00:03:06 229
КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛИВОВЫЙ ДЕСЕРТ СО СЛИВКАМИ? Летний, вкусный, нежный, освежающий, без желатина и яиц.
2 weeks ago 00:04:06 194
НЕЖНЫЕ и ПЫШНЫЕ булочки с творогом без сливочного масла и дрожжей Идеально для завтрака
2 weeks ago 00:12:07 1
Как правильно пожарить мясо. Вкусная Свинина на сковороде.Мясо получается нежнейшее по этому рецепту
2 weeks ago 00:04:00 1
🍆 Потрясающий салат из БАКЛАЖАНОВ очень нежный и вкусный #рецепты#еда #вкуснаяеда#баклажаны