Чеченские галушки Жижиг галнаш. Вкусно - за уши не оттянуть 😍
Жижиг-Галнаш Чеченские галушки
Мясо любое /кроме свинины/ 1.2 кг
Мука 700-800 грамм
1-2 яйца
300-400 грамм горячего бульона или воды
Для чесночной заправки:
Чеснок 1 головка
Бульон 200-300 грамм
Для картофельно-лукового соуса:
Картофель 300 грамм
Лук 150 грамм
Бульон 150 грамм
Чабрец по вкусу
канал о бизнесе на кухне🤑🤑🤑