Галета с тунцом и моцареллой

Ингредиенты: 🔸 Мука из пшена — 200 г 🔸 Вода — 2 ст. л. 🔸 Соль — 1 щепотка 🔸 Сливочное масло — 100 г 🔸 Творожный сыр — 120 г 🔸 Тунец — 200 г 🔸 Помидор — 1 шт. 🔸 Моцарелла — 125 г Приготовление: ✅ К муке добавьте холодное сливочное масло. ✅ Перетрите смесь в крошку и влейте ледяную воду. ✅ Замесите тесто, сформируйте из него шар. Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 20 минут. ✅ Моцареллу нарежьте кружками. ✅ Помидор нарежьте кружками. ✅ Тесто раскатайте, переложите на пергамент и смажьте творожным сыром. ✅ Выложите рыбу. ✅ Сверху выложите нарезанный помидор. ✅ Поверх помидора выложите моцареллу. ✅ Выпекайте 20 минут при 190 градусах. ✅ Подавайте галету в теплом виде, разрезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!