Картофельные пышки

Картофельные пышки 🗒 Ингредиенты: Для теста: ‣ отварной картофель – 400 г ‣ картофельный отвар – 200 мл ‣ сахар – 1 ст.л ‣ соль – 1 ч.л ‣ яйца – 1 шт ‣ сухие дрожжи – 7 г ‣ мука – 550-600 г ‣ растительное масло – 20 мл Для начинки: ‣ зелёный лук – 1 пучок ‣ отварные яйца – 4 шт ‣ растительное масло – 2 ст.л ‣ соль и перец – по вкусу