Кантуччи с бананом / Бискотти

Итальянское кантуччи — это разновидность печенья, то есть бискотти. Печенье у итальянцев всегда — “бискотти“, что переводится как “готовить два раза“. Это слово описывает технику приготовления традиционного итальянского печенья — кантуччи. Оно действительно выпекается два раза: печенье остывает и его снова ставят в духовку. После такой выпечки кантуччи очень долго хранится, есть его можно и спустя месяц. Главное — запивать такое выдержанное бискотти сладким вином или просто макать в десертное вино, либо в кофе)) Все ингредиенты комнатной температуры! ……………………………………. Мука 260-300 г Яйцо 1 шт С0 Сахар 100 г Масло сливочное 100 г Разрыхлитель 1 ч.л Банан 1 шт Вяленая клюква 1 большая горсть Орехи любые ( у меня арахис) 4 ст.л с горкой Щепотка соли по желанию …………………………………….. Приятного аппетита! #бискотти#кантуччи#печенье#итальянскоепеченье#кекс#кекстворожный#глазурь#глазурьшоколадная#выпечка#кчаю##конфитюр#блинчикипаутинки#трубоч