SPAGHETTI INTEGRALI con RADICCHIO, PORRI e PANCETTA: un primo sfizioso, saporito e velocissimo! π΄ππ
Questo spaghettino integrale con porri, radicchio e pancetta Γ¨ lβideale quando si ha voglia di un piatto di pasta veloce senza rinunciare alla bontΓ !
00:00 β PRESENTAZIONE
00:40 β TAGLIO PORRO
00:24 β COTTURA PORRO
00:55 β PREPARAZIONE CREMA DI PORRO
01:32 β COTTURA PANCETTA
01:53 β TAGLIO RADICCHIO
02:10 β COTTURA RADICCHIO
02:25 β CONDIMENTO PASTA
02:48 β IMPIATTAMENTO
β VUOI ALTRE VIDEORICETTE?
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β INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
β INGREDIENTI:
Spaghetti Integrali 320 g
Radicchio 280 g
Porri 230 g
Pancetta dolce 70 g
Acqua 150 g
Olio extravergine dβoliva 50 g
Mandorle pelate 25 g
Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 35 g
Aglio 1 spicchio
Sale fino q.b.
Pepe nero nero macinato q.b.
PER SERVIRE
Origano fresco q.b.
Mandorle in scaglie q.b.
Pepe nero q.b.
Olio extravergine dβ
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