麵包機 —芝麻卷 (中字) (Bread Machine recipes) Sesame Roll|Carmen卡文
這個芝麻卷不但外表美,還很有內涵,用麵包機幫助打麵糰不但容易操作,味道好,成功率也很高,一起來動手做做看吧!
✿食譜份量✿ 8個 (約66克一個)
高筋麵粉 280g Bread Flour
無鹽牛油 30g (室溫放軟) Unsalted butter (room temperature)
鹽 6g Salt
砂糖 25g Sugar
蛋(小) 淡豆奶 185g Egg(small) soy milk
速酵 Instant yeast
無糖黑芝麻醬/白芝麻 適量 Black sesame paste / white sesame