Десерт “Рождественское полено“. Нежный бисквитный рулет с апельсиновым заварным кремом

Очень вкусный праздничный #десерт “Рождественское полено”. Эта волшебная сладость пришла к нам из Франции, и по традиции, приносит в дом удачу. В этом праздничном десерте очень удачно сочетается нежный бисквит и воздушный заварной апельсиновый крем. Обязательно приготовьте такой вкусный рулет, порадуйте своих родных и близких. Инструменты, которые можно купить на АлиЭкспресс: - Пищевой краситель AmeriColor 101 - 128 - Пищевой краситель AmeriColor 129 - 165 - Кулинарный термометр - Набор мастихинов - Кондитерские одноразовые мешки - Набор переходников (большой и маленький) - Насадки для крема ИНГРЕДИЕНТЫ =Для бисквита= мука - 120 г яйца - 5 шт сахар - 100 г =Для крема= апельсин - 3 шт масло сливочное - 200 г желток яичный - 2 шт сахар - 200 г крахмал кукурузный - 40 г =Для украшения= шоколад темный - 200 г масло сливочное - 70 г сахар - 7 г мука - 10 г разры