Карривурст

На весь мир Германия славится всевозможными колбасками и сосисками. Но жителям страны больше всего пришлась по вкусу сарделька с соусом из кетчупа или томатной пасты и порошка карри. Именно ее здесь считают одним из кулинарных символов. Ингредиенты: ▪️4 Настоящие немецкие братвурсты ▪️1 маленький зубчик чеснока ▪️1/2 чашки желтого лука ▪️1 ст. ложка томатной пасты ▪️5 ст. л. Овощной или куриный бульон ▪️1 ст. ложка меда ▪️1 чашка кетчупа ▪️1/4 ч.л. горчицы, готовой желтой ▪️1 ч.л. Вустерширский соус, качественный ▪️1/8 ч.л. черного перца, свежемолотого ▪️1 щепотка кайенского перца ▪️1/8 ч.л. корицы, молотой ▪️1/8 ч.л. гвоздики, молотая ▪️1 1/2 ст. ложки порошка карри, качественный ▪️1 порошок карри ▪️1 ст. л. Паприка, качественная сладкая ▪️1/2 ч.л. соли ▪️1 ч.л. сахара ▪️1 ст. ложка яблочного уксуса ▪️1 ст. ложка оливкового масла ▪️1 картофель фри или хрустящие булочки