Голубая лазанья из капусты с фаршем и бешамель соусом

Голубая лазанья из капусты с фаршем и бешамель соусом очень вкусная капустная зпеканка, но это не прославленные ленивые голубцы, как некоторые подумают, нет. Разве в ленивых голубцах используют соус бешамель? Нет, посколько это неотъемлемая часть именно лазаньи. Капусту будем выкладыватьв 4 слоя, ну и соответсвенно начинку с соусом тоже выложим в 4 слоя. Получим отличный и полезный обед или ужин. Хорошего аппетита! ИНГРЕДИЕНТЫ: Отварная голубая капуста (листья) - 1 не большой качан Начинка из фарша для 4 слоев лазаньи: Свиной фарш - 800г Лук нарезанный на кубики - 2 шт. Морковка тертая - 2 шт. Приправа для фарша - 2 ч.л. Приправа сладкой паприки - 1 ч.л. Сушеный чеснок - 3 ч.л. Томатная паста - 5 ст.л. Мускатный орех (молотый) - 1/2 ч.л. Соль, перец- по вкусу Масло для обжарки Соус Бешамель: Сливочное масло(растопленное) - 50г Мука - 2 ст.л. с горкой Масло растительное - 2 ст.л. Соль- по вкусу Молоко - 800ml @andrashomeworld #