Стейк методом обратной обжарки на пеллетном гриле

Ну привет друзья! Сегодня жарим стейк на пеллетном гриле Eger Portable 120. «Вангую» что некоторые мои суждения о стейках могут вызвать споры) Даже близкий друг Вова и тот не разделяет некоторые тезисы. Но как говорится когда вкусно -тогда вкусно. Мы решили в ближайшее время провести тест и сравнить обратную и прямую обжарки. В общем скоро будет батл) МАГАЗИН «ЕСТЬ С ОГНЯ» 🛎️Купить чанки можно в BBQ-магазинах страны или на: 🛎️ОЗОН 🔥НОВИНКА ЭТОГО СЕЗОНА🔥 Коллаборационные пелллеты для гриля «ЕСТЬ С ОГНЯ» и «ASTEROID SMOKERS» - 😎ДРУЗЬЯ КАНАЛА ПЕЛЛЕТНЫЕ ГРИЛИ EGER КЕРАМИЧЕСКИЕ ГРИЛИ GREEN KAMADO 🤝 СОТРУДНИЧЕСТВО Телеграм -