Рыбный пирог на бис!

📌 - АВТОРСКИЙ Telegram канал о жизни в Турции. ✋🏻 Рады приветствовать 👋, Наши имена Игорь и Елена! Мы живём в Турции более 3-х лет и представляем вам наши проекты на ресурсах: ⠀📌Ютюб: очивАланью 📌Яндекс Дзен: — это актуальные новости, лайфхаки, интересные локации и другие полезности. 📌=LQQJ4d 👉🏻 Также мы будем рады видеть вас в Тикток: 📌 @zakharchenkolivetv (на злобу дня) На наших каналах масса ценных и практичных советов для тех, кто переехал в Турцию или планирует это сделать. Всё честно, без прикрас! Горящие ТУРЫ! Вотсап 79884069535 [Курорты для Жизни!] И всего МИРА мало 🌍 Не переплачивайте за отдых! Прежде чем покупать путёвку, сравните цены😉 Сохрани номер! 📌 По вопросам рекламы: 📲 7 918 603 94 01 Вотсап Заливной пирог с рыбой и картофелем! Сегодня хочу предложить всем любителям несладкой выпечки проверенный, простой в приготовлении, но от этого не менее вкусный заливной пирог с рыбой и картофелем. Заливные пироги – это настоящая палочка- выручалочка. Готовят эти пироги с капустой, с луком и яйцом, с грибами, с курицей, с мясом и фруктами. Такие пироги готовятся очень быстро, из простых продуктов. Если у вас мало времени, но вы хотите побаловать своих родных вкусной домашней выпечкой, то этот рецепт заливного пирога для вас! Список ингредиентов: Для теста: ✅250 г муки ✅250 г сметаны ✅250 г майонеза ✅6 яиц ✅1 ч.л. соли ✅20 г разрыхлителя Для начинки: ✅4 крупные картофелины ✅1 луковица ✅2 банки рыбных консервов (350г) ✅зеленый лук ✅зелень ✅соль, перец Поскольку тесто для этого пирога готовится очень быстро, сначала подготовим продукты для начинки. Нарезаем крупную луковицу мелким кубиком, измельчаем небольшой пучок зеленого лука, и мелко режем зелень, в моем случае укроп и петрушка. В качестве рыбной основы для нашего пирога я использую тунец, но можно взять абсолютно любые рыбные консервы, а также любую сырую, отварную или подкопчённую рыбу. Сырой картофель будем натирать в последнюю очередь, чтобы он не потемнел, а сейчас займемся приготовлением теста. В глубокую чашу выкладываем майонез, сметану, добавляем яйца, слегка присаливаем и все хорошо перемешиваем. Отдельно в просеянную муку высыпаем разрыхлитель, смешиваем, и добавляем полученную смесь небольшими порциями в жидкую основу, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто должно получиться текучим но не жидким. Пока отставим его в сторону и натрем картофель на крупной терке. Все продукты подготовлены. Запекать пирог будем в овальной форме. Смазываем дно и бока формы растительным или растопленным сливочным маслом. Выливаем на дно формы половину подготовленного теста и равномерно его распределяем. Раскладываем на тесто половину натертого картофеля, слегка присыпаем его солью и перцем. Поверх картофеля высыпаем половину нарезанного репчатого лука, половину зеленого лука и ровным слоем раскладываем рыбу. Сверху рыбу присыпаем оставшимся репчатым луком, нарезанным зеленым луком, зеленью и натертым картофелем. Присыпаем начинку солью, перцем, заливаем пирог оставшимся тестом и распределяем его по поверхности формы. Пирог подготовлен к выпеканию, отправляем его в заранее разогретую до 170°C духовку и печем 50-60 минут. Нужно следить, чтобы пирог равномерно пропекся со всех сторон. Пирог получился очень ароматный, с золотистой корочкой, но прежде чем его разрезать – нужно дать ему немного остыть. Спустя 10 мин. достаем пирог из формы. Пирог получился очень нежный, с невероятно сочной начинкой, тесто прекрасно пропеклось, оно мягкое и пористое. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо получается сытное и очень вкусное как в горячем, так и в холодном виде. Если вы никогда не пробовали такой пирог, то непременно его приготовьте! Желаю всем приятного аппетита! #пирог#готовимдома #вкусно #быстроивкусно #кулинария #кухня #курортыдляжизни #рыбныйпирог #выпечка #деликатес #тунец #рыбныеблюда #заливнойпирог #вкусдетства #турция🇹🇷 #рыбныйдень #пирогстунцом #морепродукты #печем #печемдома #блогер #рецепт #бомба #пальчикиоближешь #вкусныйпирог #гости #пирогвдуховке #духовка #готовимбыстро