客家鹹肉好吃有訣竅,教妳壹個傳統腌法,壹次做1斤,太香了【我是媽小壞】

今日小貼士: 配料:五花肉500克,粗鹽200克,花椒粒30克, 十三香10克,蒜蓉20克,白酒20克 註意事項: 炒粗鹽時不需要放油,小火炒香就可以。包上保鮮膜可以讓 肉腌制的比較均勻入味,正常腌制24小時就可以食用,也可 以長期存放在冰箱,腌制時間長肉更香。 食用時可以洗掉鹽分,再用水煮壹...
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