Баклажаны по вьтнамски (Паназиатская кухня)

Ингредиенты: баклажан-2 шт,чеснок-6 зуб,имбирь (молотый)-1 ст.л,соевый соус-2 ст.л,перец острый-1 шт,сахар-3 ст.л,уксус-2 ст.л,вода-2 ст.л,растительное масло-2 ст.л,зеленый лук (по вкусу)