Мясные отбивные с сeкрeтом: готовлю на праздничный стол (гостям нравятся)

Запеченная картошечка и необычные отбивные на праздничный стол. Моим гостям очень нравятся такие мясные кармашки)) ИНГРЕДИЕНТЫ: • Картофель • Паприка - 1 ч.л. • Кориандр - 1/3 ч.л. • Куркума - 1/3 ч.л. • Черный перец - 1/3 ч.л. • Базилик сухой - 1/3 ч.л. • Масло растительное - 2 ст.л. • Свинина (вырезка) • Лук (плюс щепотка сахара, соли и уксус 2 ст.л. для маринада) • Сливочное масло • Соль • Мука • Яйца