Протеиновые блины

Рецепт. На каждое яйцо два скупа протеина, полскупа муки (гречневая, ржаная или гороховая). Яйца с протеином взбиваются, постепенно добавляются мука и вода до гладкости и плотности, как у теста для обычных блинов. Тесто нужно подмешивать перед каждым блином, потому что протеин оседает.