Путь груши от Китая до Европы. Что она символизирует на полотнах известных художников?

Гастрономическая революция: груша - знакомая незнакомка? Как искусство помогает науке: эволюция фрукта на старинных полотнах. Грушевый код: что символизирует ароматный плод? Раскрываем секреты известных картин. “Возраст” этого плодового дерева – три тысячи лет, но в культуре груша появилась позже яблони. Родиной современной груши считается Китай. Культурная груша из Китая распространилась по всей Европе. Знаменитый кодекс здоровья XIV века предупреждал: “Противоядье – варёные груши, сырые – отрава».  Груша прекрасно хранилась, поэтому плоды брали в длительные путешествия мореплаватели. Особый интерес к фрукту начали проявлять в XVIII столетии. Были выведены сотни новых сортов, в том числе так называемые маслянистые, по вкусу напоминающие сливочное масло. Дюрер. Мадонна с грушей. Современные садовые археологи считают, что Дюрер написал не грушу, а яблоко вытянутой формы - «бычью морду». Когда-то этот сорт выращивали итальянские крестьяне. Долгое время груша считалась символом плодородия и добродетели. Из-за формы, напоминающей женское тело, груша является символом женственности.  У французского художника-карикатуриста Шарля Филипона груша превратилась в “главную героиню“ шаржа. Он увидел, что голова Луи Филиппа имеет сходство с грушей. С этого момента фрукт стал условным обозначением персоны короля.  Художник Игорь Грабарь умело играет со светом и тенью, добавляя работам глубину и объем. Особенно хороши груши на синем фоне. Художник-новатор Марсель Дюшан обожает свою фамилию –дюшес. Сегодня существует около пяти тысяч сортов домашней груши, и она распространена на всех континентах. Помимо кулинарии, древесина этого растения применяется в производстве мебели, музыкальных инструментов и кухонной утвари