Кулинария и рецепты
🍊 Панна-котта с апельсиновой прослойкой
🗒 Ингредиенты:
‣ жирные сливки 33-36% – 350 г
‣ молоко – 150 мл
‣ сахар – 80 г
‣ ванильный сахар – 5 г
‣ желатин – 10 г
‣ холодная вода – 50 мл
Апельсиновый слой:
‣ апельсиновый сок – 240 мл
‣ сахар – 1 ст.л
‣ желатин – 7 г