Carrilladas de cerdo al Pedro Ximénez

La carrillada de cerdo es una carne magra excepcional, tierna y jugosa que como ya indica su nombre proviene de la mandíbula del cerdo, y así cocinada al Pedro Ximénez es un plato de carne excelente. Esta es la receta de cocina para elaborar carrilladas de cerdo al Pedro Ximénez. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar unas deliciosas carrilladas de cerdo al Pedro Ximénez. Este vídeo es una segunda edición con imagen y sonido mejorado de nuestro vídeo original: