Бабушкины пирожки. Бэрэнге тэкэсе. Вкусно и быстро.

Тесто-катык или кефир 500мл, масло раст. 100мл. сода пищевая 0,5 чл, соль05чл, вода 30мл,мука850-900гр.Начинка-картофель1кг 400гр,лук реп. 4сред.гол.,соль,перец по вкусу. Получились 17 шт. пирожков. Масло сливочное по вкусу.