Рисовая водка. Часть 2. Дистилляция рисовой браги.

Рисовая водка. Саке. Часть 2. Дистилляция рисовой браги. Дистилляция в режиме потстил. Дробная дистилляция с отбором головных и хвостовых фракций. Саке́ — один из традиционных японских алкогольных напитков, получаемый путем сбраживания, то есть ферментации сусла, приготовленного на основе риса и пропаренного рисового солода. В Японии называется словом нихонсю, в обиходе словами сакэ или о-сакэ обозначается любой вид алкогольных напитков, в таком виде и вошло в другие языки. Саке — национальный японский ал