Потрясающий КЛУБНИЧНО МАСЛЯНО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ🎂🍓
Этим кремом можно прослаивать десерты, украшать и даже выравнивать торты. Сохраните рецепт себе и делитесь с друзьями📌
Нам понадобится:
✅250 гр молока 3,5%
✅130 гр сахара
✅Щепотка соли
✅20 гр кукурузного крахмала.
✅125 гр шоколада (я использовала клубничный, вы можете взять любой на ваше усмотрение)
✅230 гр сливочного масла комнатной температуры.
В сотейнике с толстым дном смешиваем сахар, соль, крахмал молоко, ставим на средний огонь и при постоянном помешивание увариваем, до густого состояния.
Масса по консистенции будет напоминать сметану 10% жирности. Убираем с огня и сразу же горячую массу заливаем поверх шоколада. Оставляем на поверх шоколада. Оставляем на
две минуты, а потом пробиваем с
помощью блендера до однородной
массы. Перекладываем в любую
плоскую ёмкость, накрываем
пищевой пленкой в контакт и
отправляем в холодильник на 5
часов минимум, лучше на ночь.
Взбиваем сливочное масло комнатной температуры до бела миксером, по одной ложке добавляем шоколадно-заварную массу и взбиваем с помощью
миксера до однородной массы, каждый раз при добавлении очередной ложки заварной массы, взбивать нужно до однородной массы. Крем готов!
Рецепт и видео от Майи Бейсенбаевой
Готовьте с удовольствием💗
1 view
371
113
1 month ago 00:00:32 1.7K
Восхитительный рецепт клубничного пирога
1 month ago 00:05:26 1
Красный бархат от простого парня. Прекрасный торт для праздника
1 month ago 00:10:15 1
Восхитительный торт ДАЧНЫЙ! Нереально вкусный клубничный торт! Тает во рту! Без желатина!
2 months ago 00:00:33 17.2K
НЕОБЫКНОВЕННЫЕ Нежные творожные СЫРКИ❣️😍Видео от Рецепты Тортов
2 months ago 00:08:10 96.9K
Муссовый ТОРТ Манго ☆ Маракуйя ☆ Грецкий орех
2 months ago 00:00:33 14.8K
Изумительный Торт FRAISIER с клубникой🍓Видео от Форум кондитеров №1
2 months ago 00:00:02 1
Ну какой шикарный букет🤌🏽
Розы с клубникой в шоколаде😍 Невероятный букет для невероятного человека🙌🏽
Для заказа +7(980)538-08-
2 months ago 00:02:33 209
Раскидайте эту смесь по клубнике осенью. Урожай будет потрясающим.