Заморозка кофе азотом | Влияние на вкус, сравнение помола

В этом видео, повторяя опыт американского чемпиона Кейла Рейманджа, Николай заморозит кофе жидким азотом. Проверим, действительно ли замороженные зёрна будут равномернее намалываться, сравним фракций помола используя Kruve и продегустируем вкус, тело и ароматику напитка в сравнении с обычным зерном. Таймкоды: 0:00 Зачем и чем чистить кофемашины? 0:56 Тема ролика 1:20 Суть эксперимента 2:15 Заморозка кофе 3:23 Намалывание через Kruve 7:16 Сравнение фракций помола 7:59 Приготовление воронок 8:33 Дегустация 11:31 Вывод