Картофельные драники с чесночным соусом

Ингредиенты: Картофель 600г; Лук 1шт; Яйцо 1шт; Крахмал 1 ст.л.; Соль 1/2ч.л.; Раст.масло (для жарки) Для соуса: Сметана 2ст.л.; Майонез 2 ст.л.; Чеснок 2-3 зубчика; Паприка 1/3ч.л.; Раст.масло и уксус (по 2мл)