家族で食べたい!平成最後の年越しそば2選
ぜひ作ってみてくださいね!
00:04 鶏南蛮そば
00:54 かき揚げそば
鶏南蛮そば
2人分
材料:
そば(乾麺) 200g
鶏もも肉(ひと口大) 200g
長ねぎ(3cm長さに切る) 1/2本
サラダ油 小さじ1
だし汁 600ml
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ3
万能ねぎ 適量
作り方:
1.鍋にサラダ油を引いて中火に熱し、鶏もも肉、長ねぎを加えて両面こんがりと焼く。
2.みりん、しょうゆ、だし汁を加えて5分ほど煮込む。
3.別の鍋に湯を沸かし、そばを袋の表記時間通り茹でて流水で洗い、しっかり水気を切る。
4.器にそばを盛り、(2)をかけ、万能ねぎをのせたら、完成!
かき揚げそば
2人分
材料:
そば(乾麺) 200g
■かき揚げ
玉ねぎ(くし切り) 100g
に&