Козоводство для начинающих. Альпийские, зааненские козы. Дойка коз вручную. Как делают курт?

ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Кыргызстана». В этом видео мы побываем на домашней ферме Ляззат Парменкуловой, где содержится более 50 дойных коз, посмотрим дойку коз вручную и узнаем как делать курт. - с чего начиналось козоводство? - сколько коз было в начале? - всё козье молоко идёт в переработку - делаем курт, масло, брынзу, творог - доильный аппарат есть, но доим вручную - козоводство не основная работа - как фиксируется коза в доильном станке? - обрабатываем вымя перед доением - чем обрабатывать вымя козы после доения? - доим первокоток - почему молодняк коз надо отделять от маток? - соски у первокоток маленькие - зачем сдаивать первые струйки? - почему не фильтруете молоко? - как лучше обезроживать? Прижигать или резинкой? - восемь литров молока от козы! - когда коза выходит на пик молокоотдачи? - серёжки у зааненских коз допускаются? - где доите коз зимой? - какое молоко вкуснее? От заане