Бефстроганов с гречкой по-украински

Ингредиенты на сегодня: говядина (1 пакет), лук репчатый, шампиньоны, огурцы соленые, сливки, масло сливочное, гречка, укроп Вам понадобится дополнительно: сотейник, 2 сковороды, кастрюля.