МУКА, ВОДА И ЛЮБАЯ НАЧИНКА. ТОНКИЕ БАЛКАРСКИЕ ЛЕПЕШКИ С КАРТОШКОЙ И СЫРОМ

Ингредиенты для теста: 1. Мука- 300 грамм. 2. Соль- 1/2 ч. л. 3. Вода- 180 грамм. 4. Растительное масло- 15 грамм. Ингредиенты для начинки: 1. Картофель- 770 грамм. 2. Мягкий сыр- 700 грамм. 3. Сливочное масло- 30 грамм. 4. Соль, перец. 5. Укроп.