Творожная сбричолата с клубникой ?•

Для теста: •300гр муки •130гр сахара •120гр сливочного масла комнатной температуры •1 крупное яйцо •1 ч ложка разрыхлителя ⠀ Для начинки: •250гр рикотты (или другого творожного сыра/мягкого некислого творога) •250гр клубники •80гр сахарной пудры