Бозо. Национальный Кыргызский Напиток. Как Приготовить Угут (Солод).

Бозо это Национальный Кыргызский Напиток очень популярный в холодное время года, когда идет общий упадок сил. Бозо обладает рядом полезных свойств, среди которых высокая скорость повышения гемоглобина, поэтому Бозо рекомендуется употреблять людям с анемией. Так же Бозо отлично укрепляет иммунитет и придает сил ослабленному организму. В Бозо имеется незначительное количество алкоголя, из за чего Бозо еще называют Кыргызским Пивом. Поэтому не рекомендуется употреблять Бозо тем людям, которые будут водить транспортное средство. Бозо имеет многовековую историю приготовления у всех тюркских народов. Бозо не прост в приготовлении но если следовать рецептуре, то приготовить Бозо будет не сложно. Первым делом нужно приготовить Угут (Солод), без Угута Бозо не приготовить!!! Состав ингредиентов для приготовления Угута: Пшеница для проращивания, Чистая вода, Время и терпение! Пшеницу очистить от камешков и грязи, залить чистой водой, убрать всплывшие сухие веточки и лишнюю