#малиновоеваренье #пятиминутка #варенье
Малиновое варенье “пятиминутка“ - готовится в считанные минуты, не требует перетирания или перемалывания, сохраняет витамины, красивый цвет и изумительный аромат.
Записываем рецепт ✍
• малина - 1 кг
• сахар - 800 гр
1. Опустить плоды на несколько минут в холодную воду, чтобы избавиться от листьев и мусора.
2.Пересыпаем слоями сахара, не перемешиваем.
3. Накрываем посуду марлей и оставляем при комнатной температуре на 3-4 часа, чтобы малина пустила сок (или на ночь, но в прохладном месте). Со временем сахар станет мокрым, растает, а ягоды погрузятся в жидкость.
4.Ставим кастрюлю на тихий огонь и доводим до кипения. С момента закипания провариваем ровно 5 минут. Кипение на этом этапе должно быть более бурным и активным. Чтобы сохранить целостность, перемешивать варенье нежелательно, лучше проворачивать кастрюлю в воздухе, стряхивая содержимое. На поверхность будет подниматься густая пенка, которую нужно обязательно снимать, иначе варенье может прокиснуть (вместе с пеной поднимется мелкий сор, в случае если Вы ее плохо промыли). 5.Разливаем горячее варенье по банкам, заранее промытым с содой и простерилизованным. Сразу же закручиваем крышками. Обратите внимание, что тара должна быть сухой.
Переворачиваем банки вверх дном до полного остывания.
Готовое варенье из малины «Пятиминутка» можно хранить при комнатной температуре, в прохладном и затемненном месте. Открытую баночку, конечно же, следует держать на полке холодильника. Оно очень душистое и вкусное, отличный вариант для семейного чаепития.
P.S. По такому же рецепту можно готовить варенье из других ягод.
💖 💖 💖
Смотрите также другие рецепты на моем канале:
💖 Торты печенье и другие десерты
💖Пироги, пирожки, блинчики оладки
💖Салаты как на праздник так и на каждый день, с майонезом и без
💖Блюда из мяса и субпродуктов
💖Рыбное меню
💖Консервация, соления
♥ Facebook -
♥ Страница ВК -
♥ Instagram -
Комментируем, ставим лайки, подписываемся!
Всем приятного аппетита!!!
1 view
1871
401
5 months ago 00:08:49 1
Торт КАРАМЕЛЬНАЯ Девочка ☆ Вкуснее МЕДОВИКА!!!
5 months ago 00:08:31 1
Вкуснее, чем в детстве/ МУРАВЕЙНИК/ самый вкусный РЕЦЕПТ МУРАВЕЙНИКА
5 months ago 00:04:12 1
Мастер-класс “Баночка варенья“
5 months ago 00:02:03 1
Пеку Пока закипает Чайник! Пирог за 30 МИНУТ! Заменит Вам ТОРТ/Без Заморочек БЫСТРО К ЧАЮ
5 months ago 00:00:04 1
А я тебе малинового варенья принес/Ежик в тумане
5 months ago 00:00:15 98
Видео от Кондитерская мастерская «МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ»
5 months ago 00:05:27 1
«БЕРЛИНЕРЫ» — Немецкие Пончики с Клубничным Джемом
5 months ago 00:04:52 1
Творожные Пончики На Скорую Руку | Кушаются как Семечки:) | Ольга Матвей
5 months ago 00:02:33 1
Юрий Шатунов - С Днем Рождения (Малыш и Карлсон)
5 months ago 00:00:44 38
зимний погреб | заготовки | салаты
5 months ago 00:02:50 1
Малина - толкование сонника
5 months ago 00:47:56 1
Малина без отхода. Как заработать на ягоде по максимуму? Бизнес в селе, переработка малины в муку