[어영차바다야 특집] 국민 횟감 우럭 머리부터 꼬리까지 버릴게 하나 없다

[어영차바다야] 겨울철 움추린 입맛을 유혹하는 국민 횟감 우럭!! 우리바다의 터줏대감이자 식탁의 숨은 조역 우럭을 소개합니다. 우럭은 성장이 빠르고, 저수온에 강해 우리나라 전 수역에서 월동합니다 양식이 많아 쉽게 접할 수 있고, 회, 찜, 우럭 젓국으로 먹기도 합니다. 머리부터 꼬리까지 다양한 요리로 만나는 우럭입니다.