Готовим заготовки

Икра из баклажан ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажаны - 4 кг Помидоры - 2 кг Лук - 1,5 кг Болгарский перец - 1,5 кг Чеснок - 120 г Соль - 3 ст.л. Сахар - 4 ст.л. Масло растительное - 600 мл Петрушка - 1 большой пучок Друзья, получается очень вкусно Как вам рецепт? Напишите в комментариях ваше мнение Попробуйте приготовить и делитесь результатом Я уверена, вашим родным точно понравится Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будте здоровы Желаю вам приятного аппетита и хорошего настроения!!!