ИДЕАЛЬНАЯ грудинка горячего копчения! И мясо И рыба

#Грудинка #Копчение #МЯСО ИДЕАЛЬНАЯ грудинка горячего копчения! И мясо И рыба Сегодня приготовим идеальную грудинку горячего копчения, если вы искали как закоптить свиную грудинку,копченая грудинка горячего копчения или как закоптить грудинку в домашних условиях, то именно в этом видео я вам покажу как замариновать грудинку перед копчением, покажу сколько ее нужно вялить, как правильно закоптить грудинку весь рецепт в видео будет подробным. Приятного просмотра! Ингредиенты на 1 кг мяса: Свиная грудинка Соль пищевая 10 грамм Соль нитритная 10 грамм Лавровый лист 3 шт. Гвоздика 2 шт. Сухой чеснок 2 грамма перец черный молотый 2 грамма Перец красный острый 2 грамма Перец душистый 4 шт. Перец горошком 4 шт. Друзья, если видео этого заслуживает поддержите лайком, репостом и комментарием, пожалуйста!) Понравилось видео - подпишись - Мой Instagram - Всем привет! Меня зовут Евгени