Секрет настоящих чебуреков. Приготовить дома легко #чебуреки #рецепты
СЕКРЕТ ИДЕАЛЬНЫХ ЧЕБУРЕКОВ😍👇
✅Поддержите меня подпиской и лайком❤️
🔪Состав для теста на 14 шт:
🥟Кипяток: 200 мл.
🥟Мука: 400 г.
🥟Соль: 1 ч.л.
🥟Масло раст: 3 ст.л.
🔪Начинка:
🥩Фарш говяжий (грудинка): 600 г.
🥩Лук: 2 шт.
🥩Зелень (петрушка, кинза)
🥩Соль, перец
🥩Сливочное масло: 40 г.
🥩Вода: 150 г.
🔪Приготовление:
🥟200 мл кипятка размешиваем с чайной ложкой соли и вливаем в 400 г. просеянной муки, сюда же 3 ст.л. масла и замешиваем тесто до эластичного шара. Оставляем на 10 минут под пленкой, а после раскатав колбаску, разделяем на 14 частей и каждый скатываем в шарик (накрываем все пищевой плёнкой).
🥟Этим временем я в 600 г фарша, натер 2 луковицы, рубленную зелень, соль с перцем и для сочности сливочное масло 150 г. воды.
🥟Теперь тонко раскатываем тесто, присыпав мукой, выкладываем начинку и хорошо залепляем. По краям луче пройтись скалкой, а затем чуток обрезать специальным фигурным ножом.
🥟Жарим на сильном огне в большом количестве масла (я жарил во фритюрном при 200 градусах), и сразу активно поливаем его сверху, так образуются пузырьки и чебурек надувается.
Подавайте горячими, приятного аппетита😋
1 view
1284
400
2 months ago 00:12:15 1
Мультик про здоровье зубов - ЗАДАЧА ПО ЗУБАМ «Команда Познавалова» Как правильно чистить зубы
2 months ago 00:52:59 1
Хитрости производителей Шоколада, которые Перевернут Ваше Сознание! Это НАДО ЗНАТЬ
2 months ago 00:38:28 1
Корень из Солнца, Умный Сурков, Диверсанты на Болотной, Тейлор Свифт. Борис Гребенщиков
2 months ago 00:27:17 1
Костные останки в огороде: шокирующая находка в поселке Первомайский. Тайны следствия
2 months ago 01:15:16 1
Пришельцы среди нас: Тайны инопланетных Миров.
2 months ago 00:55:20 1
Откройте простой закон счастья! Как добиться взаимности и получить самые счастливые отношения?
2 months ago 01:07:34 1
ГОРОСКОП НА ЗАВТРА 20 СЕНТЯБРЯ 2024 ДЛЯ ВСЕХ ЗНАКОВ ЗОДИАКА. ГОРОСКОП НА СЕГОДНЯ 20 СЕНТЯБРЯ 2024
2 months ago 00:34:06 1
ОН собирал ЭТИ бесценные знания 39 лет | Александр Хакимов про любовь, служение и успех
2 months ago 01:02:27 1
Про бизнес, деньги, отдых и как все поменялось.
2 months ago 00:53:28 1
Ватикан, о котором не напишут в учебниках | ФАЙБ
2 months ago 00:16:31 1
Быть НЕуспешным — это НОРМАЛЬНО! Как найти себя и реализоваться в жизни?
2 months ago 01:24:46 1
Тьма изменила стратегию, многие уже попались.. Александр Меньшиков
2 months ago 00:32:14 1
«У меня был допуск секретности». Сержант штаба о реальных потерях, мобилизации и побеге из России
2 months ago 00:59:06 1
«За 3 дня потерял почти все деньги». Кийосаки. Пассивный Доход. Откуда капитал?
2 months ago 00:10:58 1
Как влияют гаджеты на детей – «ПОЖИРАТЕЛИ МОЗГА» Мультфильм про строение мозга и развитие ребенка