SOMSA og’izda eriydigan oson va mazzali. Самса из песочного теста тающий во рту.

500 gr un----мука 200 gr kefir yoki smetana ----- кефир или сметана 150 gr sariyog’ ------- масло слив 1 ch.q tuz ----- соль Gusht --- мясо Kartos...