Заготовки продолжаются.. Борщевая заправка и не только..

Здравствуйте дорогие друзья! Борщевая заправка упрощает и ускоряет приготовление борща. Свари бульон, свари картошку и добавь заправку 😋😋 Борщевая заправка на зиму: Свекла -4.5 кг Морковь -2.5 кг Болгарский перец -1.5 кг Лук репчатый -2 кг Помидоры перепущенные на мясорубку -6 литров Масло растительное -1литр Уксус столовый 9% -250-300мл Сахар-песок -1ст.л /у меня свёкла очень сладкая/ Соль -4 ст.ложки /по вкусу Перец чёрный горошек-10-15шт 3-4 лавровый лист стручковый перец 🌶- 1шт Тушить 40минут с момента закипания , в конце пучек петрушки и укропа и ещё 20 минут закипит и разложить по баночкам и укутать одеялом. Вкусных заготовок и приятного аппетита! Маринованные огурцы Маринад: (на 1,5 литра воды): Соль —3 ст.л. Сахар — 6 ст.л. Уксус 9%-9 ст.л. Канал “ Будни бабули и деда “ по поводу сотрудничества