Курица по-уйгурски в казане на костре | Рецепт от Kukmara
Сегодня покажем, как приготовить курицу по-уйгурски. Блюдо получается пряное, яркое и очень вкусное. Если Вы любите что-то погорячее, то этот рецепт точно для Вас!
Наши сегодняшние помощники:
Казан походный 4л (с крышкой-сковородой)
Мангал «Наш стиль»
Ингредиенты:
Курица (мякоть бедер) - 800г
Кукурузный крахмал - 5 ст.л.
Соевый соус - 10 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Картофель - 10 шт.
Сельдерей стебли - 3 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Перец чили - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Имбирь сушеный - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Зеленый лук - 30г
Растительное масло - 150-200г
Курицу нарезаем на средние кусочки, отправляем в миску. Добавляем соевый соус и крахмал, перемешиваем и оставляем замариноваться.
Казан ставим на огонь, наливаем растительное масло.
Нарезаем овощи. Картофель разрезаем на 2 части, болгарский перец и сельдерей - на крупные кусочки. Мелко нарезаем чеснок и перец чили.
Как нагреется масло, отправляем в казан картофель, обжариваем до золотистого цвета.
Часть масла сливаем.
В казан к раскаленному маслу добавляем 1 ст.л. сахара, ждем, пока разойдется. Выкладываем курицу, обжариваем до карамелизованной корочки.
Добавляем к курице сельдерей, перец чили и чеснок, перемешиваем и оставляем минут на 5.
Добавляем болгарский перец, перемешиваем и тушим 5 минут.
Добавляем в казан измельченный кориандр, паприку, имбирь. Добавляем немного воды и тушим 10 минут.
Картошку отправляем в казан, солим по вкусу, жарим 5 минут.
Наше блюдо готово! Выкладываем на тарелку и украшаем нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
1 view
197
51
8 months ago 00:07:59 1
Овощи Гриль В Духовке Как на Мангале ||С Дымком
9 months ago 00:06:15 1
Идеальные Овощи Гриль на Шпажкак с Дымком в Духовке
10 months ago 00:13:36 1
ТОП 3 СОУСА К ШАШЛЫКУ!!! 2 ЧАСТЬ ЗНАМЕНИТЫЙ СОУС ЛАЗДЖАН!!!
12 months ago 00:08:31 1
КУРИЦА ПО-УЙГУРСКИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
1 year ago 00:01:00 1
Курица по-уйгурски в казане на костре | Рецепт от Kukmara
1 year ago 00:08:19 1
ПРИГОТОВЬТЕ ТАКИМ ОБРАЗОМ, И ЛЮБОЕ МЯСО СТАНЕТ НЕЖНЫМ И СОЧНЫМ! Такого ужина я еще никогда не ел!
1 year ago 00:14:40 1
Экономлю время и деньги / Рулеты, отбивные, маринованные крылья заготавливаю еду на неделю
1 year ago 00:12:34 1
Самая вкусная Курица и Самса в городе (Вокруг Курган Тюбе)
2 years ago 00:13:11 1
Картошка с курицей по-уйгурски | ДАПАНДЖИ | Вкусный рецепт от Сталика Ханкишиева
2 years ago 00:11:21 1
Делимся семейным рецептом. Пирог с курицей и картофелем
2 years ago 00:05:46 1
Был в Китае и обалдел от рецепта | КУРИЦА ПО СЫЧУАНЬСКИЙ
3 years ago 00:14:33 1
БАРАНИНА В ТАНДЫРЕ ПО-УЙГУРСКИ/ТОНУ ГӨШ
3 years ago 00:11:35 6
Блюдо из курицы “Дапан джи“ 🐓как в китайском ресторане 🤤
3 years ago 00:03:26 1
Бесподобный уйгурский суп МАМПАР с курицей! МММ! ЭТО ОБЪЕДЕНИЕ!
3 years ago 00:06:42 1
Приготовила это уйгурское блюдо и не пожалела! ДАПАНДЖИ / УЗБЕЧКА