طبخ وصفة عدس باكستانيه سهلة ولذيذة طعمها فاق توقعاتي 😋Cooking an easy Pakistani lentil recipe

طبخ وصفة عدس باكستانية سهلة ولذيذة وصحية طعمها فاق توقعاتي 😋 تقدم مع الخبز او الرز او ك شوربه Cooking an easy Pakistani lentil recipe that tasted beyond my expectations 😋 tasty and healthy recipe. Serve with rice, bread, or as a lentil soup Become a supporting member and help this channel grow from here: المكونات: كوب ونصف (300 جرام) من العدس الأحمر زيت نباتي حبة بصل حمراء متوسطة الحجم مفرومة (حوالي 250 جرام) ملعقة كبيرة (15 جرام) زنجبيل مفروم ناعم ملعقة كبيرة (15 جرام) ثوم مفروم الفلفل الحار (حسب الرغبة) ملعقة صغيرة مسحوق كزبرة ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم ثلاث حبات طماطم مفرومة (حوالي 350 جرام) ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) ربع كوب (10 جرام) من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة ثلاث ملاعق كبيرة (45 جرام) زبدة ثلاث فصوص ثوم مفروم (حوالي 10 جرام) ملعقة كبيرة بذور كمون الفلفل الحار المجفف (حسب الرغبة) ملعقة صغيرة بابريكا أو مسحوق فلفل حار التعليمات: اغسل وانقع العدس الأحمر: ابدأ بغسل كوب ونصف (300 جرام) من العدس الأحمر تحت الماء البارد حتى يصبح الماء صافيًا. انقل العدس إلى وعاء وأضف كمية كافية من الماء لتغطيته. اترك العدس ينقع لمدة 20 دقيقة أثناء تحضير المكونات الأخرى. تحضير التسبيكة: سخني القليل من الزيت النباتي في مقلاة أو قدر على نار متوسطة. يُضاف البصل الأحمر المفروم ويُقلى حتى يتكرمل ويتحول إلى اللون البني الذهبي. نضيف البهارات والعطريات: أضيفي الزنجبيل المفروم والثوم المفروم إلى البصل المكرمل. اجمعهم معًا لمدة دقيقة حتى يصبحوا رائحتين. بعد ذلك ، أضيف ي الفلفل الحار حسب تفضيلاتك من التوابل. رشي ملعقة صغيرة كل من مسحوق الكزبرة ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الكركم. اخلطي جيدًا ، واتركي البهارات تغلف البصل. اطهي الطما