Maritozzi romani - ricetta facilissima

Soffici pagnotte ripiene di golosa panna montata! Provate questa ricetta, è semplicissima e vi darà tante soddisfazioni. Ingredienti: 500 gr di farina manitoba (serve una farina forte, quindi se non abbiamo la manitoba usiamo una tipo 0) 250 ml di latte tiepido 70 gr di zucchero bianco 70 gr di olio di semi 1 uovo medio 1 tuorlo medio 5 gr di lievito di birra disidratato (o 15 gr di lievito di birra fresco) 100 gr di uvetta sultanina (ammollata in acqua calda per 30 minuti, strizzata e asciugata) 1 pizzico di sale 1 arancia, scorza grattugiata Per la glassatura: 2 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di acqua Per la farcitura: Panna montata Musica: Sunny Url: